В ходе проведенной 18.01.2022 проверки в МАОУ «Молвотицкая основная школа», установлено следующее.
В питании детей используется молочная продукция с заменителем молочного жира, вместе с тем, согласно перечня приложения № 6 п. 32 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 молочная продукция и мороженое на основе растительных жиров не допускается при организации питания детей.
На момент проверки в холодильнике варочного цеха для хранения продукции гастрономической группы, где хранился продукт полутвердый «Российский», а также суточные пробы, температура хранения согласно показаниям термометра, составляла 10 грС, тогда как температура хранения суточных проб и продукта полутвердого «Российский» (согласно маркировке) не должна превышать +6грС.
Кроме того, в ходе проверки было установлено, что в рационе питания детей отсутствуют фрукты, а также не проводится профилактика йододефицитных заболеваний у детей, так как для приготовления пищи используется каменная поваренная соль, а йодированная соль не применяется.
По фактам выявленных нарушений в адрес директора МАОУ «Молвотицкая основная школа» было внесено представление, которое рассмотрено и удовлетворено, нарушения устранены, виновное должностное лицо привлечено к дисциплинарной ответственности.
Прокуратура Маревского района